매실주 담그기 설탕1 매실주 담그기 황매실 비율과 씨 제거 방법까지 깔끔 꿀팁 6월 제철 매실로 향긋한 매실주 담그고 싶다면? 비율부터 방법까지 핵심만 빠르게 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 매실주 담그기 기본 방법과 비율 재료5kg 기준10kg 기준비율용기매실5kg10kg120L/40L소주9L18L1.825도 이상설탕2-3kg4-6kg0.4-0.6황설탕 추천기간3-6개월3-6개월최소 100일서늘한 곳 매실주 담그기는 비율이 핵심이에요. 기본 비율은 매실 1: 소주 1.8: 설탕 0.4-0.6으로 맞추면 실패 없어요. 5kg 기준으로 매실 5kg, 소주 9L, 설탕 2-3kg 준비하면 적당하고, 10kg은 두 배로 늘리면 돼요. 소주는 25도 이상인 걸 써야 향이.. 2025. 5. 14. 이전 1 다음
